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香橼

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发表于 2016-12-2 20:04:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
香橼又名枸橼,为芸香科柑橘属柑橘亚属枸橼区植物。香橼是植物香橼和药材香橼的统称。植物香橼为芸香科常绿小乔木或灌木植物,生于海拔350米到1750米的高温多湿环境。】

        香橼又名枸橼,为芸香科柑橘属柑橘亚属枸橼区植物。香橼是植物香橼和药材香橼的统称。植物香橼为芸香科常绿小乔木或灌木植物,生于海拔350米到1750米的高温多湿环境。季果实成熟时采收。趁鲜切片,除去种子及瓤,晒干或低温干燥。具有理气宽中,消胀降痰之功效。此外,可用作砧木,但只可嫁接佛手,对其他种类严格不亲和。
        营养用途:
        香橼味辛、微苦、酸,性温;归肝、肺、脾经;气香行散,可升可降;
        具有疏肝理气,宽胸化痰,除湿和中;
        主治胸胁胀痛,咳嗽痰多,脘腹痞痛,食滞呕逆,水肿脚气。
        做法指导:
        1、凡肝失疏泄,胸胁胀痛者,可与香附、郁金、柴胡等配伍,以行气开郁。
        2、凡脾胃不和,饮食停积,气滞湿阻,以致脘痞腹胀,嗳气呕吐者,可与木香、砂仁、枳实、白术等配伍,以行气健脾,和中降逆。
        医学药用:
        性味:味辛、甘,无毒。主治下气,除心头痰水。煮酒喝,治痰气咳嗽。煎水,治心下气痛。李时珍说:它生岭南,树像朱栾,叶子尖长,枝间有刺。种在靠近水田之处容易存活。果子形状像人的手,有指,所以俗称佛手柑。有长一尺四五寸的,皮像橙柚,厚皱有纹和光泽。果的颜色像瓜,没熟时是绿的,熟后是黄色的。味道甘甜而带辛味,清香袭人。


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